2013年9月6日 星期五

【食記】Steak Inn 雅室牛排-氣氛溫馨雅致的西餐廳


因為慶祝老公生日所以來這裡聚餐,已經開了20年的牛排館,以烹調牛排的專業聞名

我們對牛排當然是外行,只能分辨好不好吃,哈哈

這間店在NY Bagel敦南店後面的巷弄中,入夜後氣氛靜謐



店內沒有金碧輝煌的裝潢,顯得溫馨簡單,我們到時店內已經有許多客人在用餐了

一個晚餐時段每桌只服務一批客人,氣氛十分悠閒輕鬆,

每桌之間也有適當的距離,客人們都自在的聊天,不會太過安靜而感覺有壓力

服務生態度很親切而不是單純的客氣,介紹餐點細心專業,用餐感覺很舒服


為了避免打擾別桌客人用餐,所以只有拍我們餐點的照片。


我們點爐烤美國頂級黑牛老饕牛排(8oz.)、爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排(12oz.)等套餐



餐前送來熱騰騰的現烤雜糧麵包 (還有蓋棉被保溫),微微的麥香氣讓人一口接一口忘了停

比很多麵包店賣的都好吃


湯品選的都是店內招牌-招牌酥皮蘑菇湯 (名字也自稱是招牌了XD)

酥皮是自製的,非常酥脆,香氣四溢,為了不辜負這特製的酥皮,酥皮原本是蓋在湯上

送到桌上後服務生會將它揭起、另外用一個盤子裝

建議要吃的時候再小塊小塊沾湯,不要一次整塊泡進湯裡

吃起來層層分明、不油膩,不過我只吃了一半 (怕太飽太胖),服務生還問我要不要打包 ^^"

我很愛吃蘑菇,蘑菇濃湯很香濃很好喝!



前菜是經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬、香煎干貝佐魚子醬


軟殼蟹單吃有點油,沾醬吃就好吃得多

干貝超鮮甜無腥味是個大亮點!好甜好美味! (詞窮)



接著就上主餐牛排了 (擺盤好簡單),感覺量不多但是我喝太多濃湯了好飽XDD


服務生有介紹不同部位的肉質,但我已經忘記了....


黑牛老饕牛排很好吃,五分熟裡面是粉紅色,吃起來很香很軟嫩

配菜是馬鈴薯泥和杏鮑菇、甜豌豆



肋眼牛排比較有嚼勁些,也相當不錯,品質好的牛肉真的只要煎一煎、沾點鹽就很好吃了

(當然這個煎的工夫也要好XDDD)


吃完主餐兩個人已經飽到一個不行....

甜點是岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋、主廚推薦特製甜點 (芒果甚麼甚麼....)



布朗尼不錯,會爆漿、不會太甜膩,好吃


主廚特製甜點,芒果甚麼甚麼....XDD  上面是芒果切塊、下方是芒果冰淇淋,酸酸甜甜很消暑

甜點我們還算喜歡

飲料是咖啡和奶茶,十分普通~尤其奶茶是紅茶附上一顆奶球讓我很傻眼XD

好歹咖啡還有附上一盅鮮奶

紅茶

冰咖啡

不過早有心理準備甜點和飲料不是他們的強項,也就算了,哈哈


這家價格比王品貴一些,氣氛截然不同,雅室牛排的服務人員感覺專業許多,

不只是背誦餐點介紹而已,而是真的了解牛肉各部位的特色。

也很親切,有點賓至如歸的感覺,家人或好友聚餐蠻推薦的,不過他們晚上十點就打烊了


網站:http://www.steakinn.com.tw/


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